quarta-feira, 18 de Maio de 2011

SANDES DE BRIOCHE E NUTELLA



INGREDIENTES

Para cada sandes

  • 2 fatias de pão de forma brioche
  • 1 banana
  • Nutella
  • Manteiga

PREPARAÇÃO

  1. Barrar as fatias do brioche com a nutella
  2. Esmagar com um garfo a banana
  3. Colocar sobre uma das fatias a banana
  4. Tapar com a outra fatia
  5. Barrar com a manteiga os dois lados externos da sandes
  6. Aquecer uma frigideira anti aderente e colocar as sandes para tostar ligeiramente dos dois lados
  7. Enfeitar com calda de chocolate e açúcar em pó ou a gosto e servir de imediato

sexta-feira, 13 de Maio de 2011

PARMENTIER DE CARNE PICADA


INGREDIENTES

  • 500g de carne picada
  • 1Kg de batatas
  • 2 cebolas picadas
  • 1 pacote de natas
  • 2 ovos
  • 1dl de leite
  • 125g de presunto em cubinhos
  • Queijo ralado
  • Azeite

PREPARAÇÃO

  1. Cozer as batatas com casca
  2. Arrefecer ,pelar e cortar ás rodas
  3. Alourar as cebolas picadas num pouco de azeite e juntar a carne deixando cozinhar
  4. Untar um tabuleiro e colocar em camadas alternadas a carne e as batatas
  5. Colocar por cima o presunto
  6. Bater os ovos com as natas e o leite e temperar a gosto de sal ,pimenta e noz moscada
  7. Deitar por cima a mistura dos ovos
  8. Salpicar com o queijo ralado
  9. Levar ao forno

terça-feira, 10 de Maio de 2011

FRANGO COM SOPA DE COGUMELOS


INGREDIENTES

  • 1 sopa de cogumelos
  • 1 pacote de natas
  • 1Kg de coxas de frango sem pele

PREPARAÇÃO

  1. Dissolver a sopa em metade da água indicada no pacote
  2. Juntar as natas e mexer bem
  3. Colocar o frango num tabuleiro e deitar a mistura da sopa por cima
  4. Levar ao forno até que o frango esteja cozinhado e o líquido tenha reduzido