terça-feira, 18 de Maio de 2010

OVOS ESTRELADOS DOCES


INGREDIENTES

• 2,5 dl de leite
• 1 colher de chá de farinha maisena
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 lata de pêssegos



PREPARAÇÃO


1. Dissolver a maisena no leite e juntar o leite condensado
2. Levar ao lume a engrossar e retirar
3. Colocar porções em pratinhos
4. Colocar metades do pêssego em cima

segunda-feira, 17 de Maio de 2010

PERU COM CARIL E NATAS



INGREDIENTES

  • 6 bifes de peru
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de gengibre picado
  • 1 colher de sopa de caril
  • 1 dl de molho de tomate
  • 1 pacote de natas
  • Azeite

PREPARAÇÃO


  1. Cortar os bifes em cubos
  2. Alourar a cebola , os alhos picados e o gengibre no azeite
  3. Juntar o peru e deixar cozinhar
  4. Juntar o caril ´misturando bem
  5. Adicionar o molho de tomate
  6. Finalmente juntar as natas ,deixar ferver um pouco e servir com arroz basmati

sábado, 15 de Maio de 2010

PUDIM DE LARANJA E CARAMELO



INGREDIENTES


  • 2 dl de caramelo (de compra)
  • 2 dl de leite
  • 1 pacote de gelatina de laranja
  • 4 dl de natas

PREPARAÇÃO


  1. Aquecer o leite e derreter a gelatina
  2. Juntar o caramelo e as natas
  3. Colocar numa forma molhada e levar ao frigorífico



terça-feira, 11 de Maio de 2010

PAVÉ DE LEITE CONDENSADO COM BRIGADEIRO


INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado cozido
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pacote de bolacha maria
• Chocolate granulado



PREPARAÇÃO


1. Bater o leite condensado cozido com 1 colher da manteiga e as gemas
2. Levar ao lume o leite condensado com a outra colher da manteiga e o chocolate em pó mexendo até começar a soltar-se do fundo
3. Colocar num tabuleiro camadas alternadas de bolacha com a mistura do leite condensado cozido
4. Deitar por cima a mistura de chocolate
5. Enfeitar com o chocolate granulado

sábado, 1 de Maio de 2010

ALHEIRA À BRÁS


INGREDIENTES


  • 2 Alheiras
  • 1 Cebola
  • 1 Dente de alho
  • 1 Pacote pequeno de batata palha
  • 5 Ovos
  • Azeite
  • Azeitonas

PREPARAÇÃO


  1. Cortar a cebola às rodas finas
  2. Picar o alho
  3. Alourar no azeite a cebola e o alho
  4. Retirar a pela às alheiras e cortar aos bocados
  5. Juntar à mistura da cebola e deixar alourar
  6. Juntar as batatas e mexer
  7. Bater os ovos e deitar na mistura anterior e mexer até cozinhar
  8. Servir enfeitado de azeitonas