sexta-feira, 31 de Julho de 2009

PASTELINHOS DE FRANGO



INGREDIENTES


MASSA

  • 250g de farinha
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1,5 dl de água morna
  • 1 pitada de sal

RECHEIO

  • 1 chávena de frango cozido e desfiado
  • 50g de margarina
  • 2 dentes de alho esborrachados

PREPARAÇÃO


  1. Juntar a farinha com o azeite e a margarina
  2. Juntar a água com o sal e amassar
  3. Formar uma bola e descansar 30 minutos tapada com um pano húmido

  1. Derreter a margarina com os alhos e deixar alourar um pouco
  2. Juntar o frango e deixar saltear

  1. Estender a massa e cortar quadrados
  2. Rechear com a mistura do frango e fechar unindo bem os bordos
  3. Fritar em azeite